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SÍNTESIS VERDE DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA Y SU INCORPORACIÓN A MATRIZ BIOPOLIMÉRICA DE QUITOSANO: ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA

Ailin Robles López Cuéllar, Francisco Rodríguez Félix, María Jesús Moreno Vásquez, Guadalupe Miroslava Suárez Jiménez, Miguel Ángel Robles García, José Agustín Tapia Hernández Tapia Hernández, Karla Hazel Ozuna Valencia,

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Efecto antioxidante y protector de recubrimientos comestibles a base de quitosano y aceite esencial de orégano (Lippia Graveolens) en queso cocido.

Doris Karime López Pérez, Enrique Márquez Ríos, Saul Ruiz Cruz, Lourdes Santiago López, Guadalupe Miroslava Suárez Jiménez,