La impresión directa de tintas (DIW), es una técnica de impresión por extrusión capa a capa que utiliza materiales viscoelásticos. En esta investigación se propone el uso de nanofibrilas de celulosa (CNFs), como base de un gel, que con el uso adecuado de otros polisacáridos (goma guar (GG), ι-Carragenan (ι-Carr)) como moderadores reológicos den lugar a una biotinta imprimible. Las propiedades viscoelásticas fueron medidas a través del adelgazamiento al corte, que bajo la ley de la potencia presenta parámetros de 0.13 < n < 0.33 y 165 < K < 470 (Pa.s), y con una separación de (G’ – G’’) > 268 Pa  en el régimen viscoelástico lineal (LVR) a fin de obtener estructuras con alta definición, retención de forma y que después del post tratamiento por liofilización mantenga la estructura con características de aerogeles con alta porosidad que puedan ser usados como materiales funcionales hacia la adsorción de metales pesados.