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ABSTRACTS POR TÓPICO

S8. Polímeros en sistemas alimentarios

HILATURA EN HÚMEDO DE BIOPOLÍMEROS PARA LA OBTENCIÓN DE FIBRAS BIODEGRADABLES APLICADAS EN GEOTEXTILES AGRÍCOLAS
Daniel Alcalá Sánchez1, Juan Carlos Tapia Picazo2, José de Jesús Serralta Macías2, Mayra Stephanie de Lira Flores2
1Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Aguascalientes, División de Estudios de Posgrado E Investigación, Mexico. 2Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Aguascalientes, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Mexico.


La contaminación de suelos agrícolas por residuos plásticos y textiles representa un desafío para la sostenibilidad y seguridad alimentaria, debido a la liberación de microplásticos (MPS) que alteran la estructura del suelo, reducen la retención hídrica y limitan la actividad microbiana esencial. En este trabajo se propone el desarrollo de fibras biodegradables a base de terpolímeros con almidón y quitosano obtenidos mediante sistemas de polimerización en suspensión previamente modelados matemáticamente y procesados en un sistema de hilatura en húmedo bajo un diseño experimental ortogonal. Se evaluó el efecto de parámetros como tipo de terpolímero, concentración en la coagulación y la solución de hilatura, velocidad de extrusión y temperatura; en las propiedades fisicoquímicas de las fibras, determinando su influencia en la funcionalidad como geotextiles aplicados en un sistema de cultivo de rábano a escala laboratorio. Las fibras se caracterizaron con SEM, así mismo se realizaron mediciones biométricas a la plantas, humedad del suelo y se llevaron a cabo evaluaciones organolépticas de los frutos. Los resultados mostraron que la morfología superficial de las fibras es determinante en la capacidad de retención hídrica. El uso de geotextiles basados en estas fibras permitió incrementar en más de 11% la humedad del suelo, se aumentó más del 45% el crecimiento vegetal y en la masa del los frutos se observó una reducción cercana al 10%, en comparación con pruebas de control. Este estudio evidencia el potencial que pueden tener las fibras como geotextiles inteligentes, contribuyendo a mitigar la incorporación de MPS en sistemas agrícolas y ofreciendo soluciones en sistemas de ingeniería sostenible.


Keywords: fibras biodegradables, Hilatura en húmedo, Geotextiles agrícolas

Acknowledgment:

Proyecto TecNM M00-PR-03-R01 (23230), Convocatoria 2025: Proyectos de investigación científica, desarrollo tecnológico e innovación. 

Convocatoria 2025: Fomento a la investigación y desarrollo tecnológico.

Laboratorio Nacional de Investigación en Nanociencias y Nanotecnología (LINAN) IPICYT, M.C. Ana Iris Peña Maldonado

Presenting authors email: das.oficial@hotmail.com
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